右脳な舞・左脳な迷

微笑 中動作誤に常正 くし楽も日今 ありがとう

2006-10-31から1日間の記事一覧

トランスファット注意報(マーガリン業界のタブー)

トランスファットとは? サラダ油のように常温では液体の植物油脂を、ラードのように固体化させるため、 「水素添加」と呼ばれる化学処理によって分子構造が変化した油脂のこと。 別名「プラスチック食品」「狂った油」。 マーガリンやショートニングに多く…

* 今日のラッキーポイントは「ブルーチーズ」ってホント勘弁して下さいよ